生物强化技术在淀粉废水处理中的

应用

摘要：本文通过马铃薯淀粉废水的水质特点分析，结合国内外现有成熟生化处理工艺，针
对生物强化技术在生化处理阶段的应用，进行了分析和研究。

 

　　关键词：生物强化技术

 淀粉废水 处理 应用与研究 

　　

 

　　在马铃薯淀粉加工过程中，会产生大量的淀粉废水。根据有关调查和统计，按万吨干淀
粉生产规模计算，马铃薯淀粉废水排放量平均为

7 万吨，其中蛋白废水 4 万吨，淀粉洗涤

废水

3 万吨。淀粉废水中含有大量的悬浮物（杂质）、蛋白质和糖类，污染物浓度变化较大，

COD 浓度一般在 7000-40000mg/l，峰值可达到 75000mg/l，SS 浓度则高达 4000-15000mg/l。

 

　　一、国内外同类废水处理研究现状分析

 

　　通常，对于淀粉废水这种高浓度有机酸性废水，目前，国内外常见的成熟技术，基本
上是采用预处理加生化处理的方法。据调研，包括美国、欧盟、日本等发达国家，淀粉加工废
水

80%以上是采用以生化法为主体的处理工艺。 

　　生化处理法在国内外污染治理行业中，是降解淀粉废水的不可或缺的一种治理工艺，
主要分为好氧生化法和厌氧生化法。好氧生化法包括活性污泥法、生物膜法、生物接触氧化法
等，厌氧生物法多采用

UASB、ABR 等厌氧反应器。在我国大中型淀粉加工企业中，大多已

建有不同规模的生化处理装置，且多为厌氧

+好氧的复合生化处理工艺。 

　　

(1)厌氧生化法 

　　厌氧生化法可有效地提高生化池负荷，减小池容，大幅度降低动力消耗，在同样处理
能力的情况下，厌氧生化的运转费用只有好氧生化法的一半，同时可回收沼气，因此具有
较大的经济效益。但由于其处理不彻底，因此基本不能单独使用。厌氧处理同时还可有效地
去除废水中的氨氮。这是一种较好的生物脱氮

(有时也采用生物膜系统)、脱磷系统。 

　　

(2) 好氧生化法 

　　在水污染控制领域，好氧生物处理广泛应用于去除废水中的有机物质。好氧生物处理是
在有游离氧

(分子氧)存在的条件下，好氧微生物降解有机物，使其稳定、无害化的处理方法。

微生物利用废水中存在的有机污染物

(以溶解状与胶体状的为主)，作为营养源进行好氧代

谢。

 

　　有机物被微生物摄取后，通过代谢活动，约有三分之一被分解、稳定，并提供其生理活
动所需的能量；约有三分之二被转化，合成为新的原生质

(细胞质)，即进行微生物自身生

长繁殖。后者就是废水生物处理中的活性污泥或生物膜的增长部分，通常称其剩余活性污泥
或生物膜，又称生物污泥。在废水生物处理过程中，生物污泥经固

―液分离后，需进行进一

步处理和处置。

 

　　好氧生物处理的反应速度较快，所需的反应时间较短，故处理构筑物容积较小。且处理
过程中散发的臭气较少。所以，目前对中、低浓度的有机废水基本上采用好氧生物处理法。

 

　　近年来，随着对好氧生物反应器的曝气器、填料、菌种培养、曝气池深度等方面的技术改
进，涌现出了生物强化反应器、多段接触氧化、改进型

SBR 反应器等新型技术，使好氧生物

处理工艺在废水处理，特别是诸如淀粉废水等高浓度废水处理工程中得到了广泛发展。

 

　　二、生化法处理应用中遇到的常见问题

 

　　（

2） 厌氧生化处理 

　　通过废水的预处理，可实现水中高分子有机物的有效去除，但生化阶段负荷仍然很高。
实际应用中，一般都考虑厌氧生化处理，对废水中大分子有机物进行进一步的去除，以降