儿童营养不良的两大症状表现

　　

1、情绪：大量研究资料显示，情绪不佳，尤其发生异常变化时，应疑其体

内某些营养素已告缺乏。

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1）郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木。说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食

用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。

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2）忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘。表示体内 B 族维生素不足，此时补充

一些豆类、动物肝、核桃仁等

B 族维生素丰富的食品大有裨益。

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3）固执任性、胆小怕事。多因维生素 A、B、C 与钙质摄取不足造成，故动

物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。

　　

2、行为：宝宝的行为也能在一定程度上说明问题。

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1）不爱交往、行为孤僻、动作笨拙。多为体内缺乏维生素 C 的结果，在食

谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗
方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素

C 可增强神经的信息传

递功能，从而缓解或消除上述症状。

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2）行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑。表明氨基酸摄入不足，增

加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。

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3）夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒。这些常是缺钙的信号，应及时添加绿色

蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。

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4）喜吃纸屑、煤渣、泥土。此种行为称为

“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、

锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰
含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。