血粉替代鱼粉对中华鳖日本品系生长性能和肉质的影响

杭州萧山天福生物科技有限公司

 张望桥 杨芳 柳光宇

    摘  要：本试验利用无菌血粉作为蛋白源部分替代鱼粉，按照添加 0%、10%、20%的比

例替代鱼粉投喂中华鳖日本品系，研究结果表明表明：饲料中使用

10%血粉替代鱼粉未对

中华鳖日本品系的生长性能、肉质造成影响（

P>0.05）。

关键词：血粉替代鱼粉、中华鳖日本品系、生长性能、肉质、氨基酸

Effect of Blood Powder on Growth Performance 

and Meat Quality in Pelodiscus Sinensis Sapanese 

Strain

Abstract ： The  experiment  was  conducted  to  investigate  the  effects  of  differet  dietary  fish 

meal  replacement  by  blood  powder  levels  (0%,10%,20%)  on  Pelodiscus  sinensis  japanese 

strain.The  study  indicated  that  the  level  10%  dietary  fish  meal  replacement  by  blood  powder 

would  not  impact  on  growth  performance  and  meat  quality  in  pelodiscus  sinensis  japanese 

strain（P>0.05）.

Key word  ：dietary fish meal replacement by blood powder、Pelodiscus sinensis japanese 

strain、growth performance 、meat quality、amino acid

     

鱼粉是一种优质蛋白源，其主要特点是蛋白质含量高，氨基酸组成齐全、平