第二章

  中国农产品出口发展情况

中国自加入世贸组织以来，在市场开放的过程中，农产品出口规模不断扩大，贸易总

 额由

2002 年的 180.2 亿美元发展到 2010 年的 488.8 亿美元，增长 1.7 倍。中国已成为世界第五 大
农产品贸易国。
1、中国农产品出口概况 
（一）出口规模稳中有升，贸易排名位居世界第五

 2002－2010 年，中国农产品出口额年均

增速达

11.7%。根据世界贸易组织的统计，2008 年，我国已成为世界第五大农产品出口国。

我国为水产品出口第一大国，占世界水产品出口

 总额的 12％。我大蒜、花生、烤鳗、苹果汁、

香菇、蜂蜜、肠衣等农产品的出口量均位居世

 界前茅。

2002 年－2010 年我国农产品贸易情况

单位：亿美元

                                

年度

进出口额

出口额

进口额

2002

304.3

180.2

124.1

2003

401.3

212.4

188.9

2004

510.6

230.9

279.7

2005

558.3

271.8

286.5

2006

630.1

310.3

319.8

2007

775.9

366.2

409.7

2008

985.5

402.2

583.3

2009

913.8

392.1

521.7

2010

1207.9

488.8

719

（数据来源：中华人民共和国商务部）

（

2）出口竞争力有所提高，但产业基础依然薄弱 2005 年，我国农产品出口企业中，年出

口金额

1000 万美元以上有 523 家，到 2010 年达到 了 1102 家，增长了 1.1 倍。但与美国、巴

西等农业强国相比，我国农业产业化发展水平还存

 在很大差距。年出口额 100 万美元以下

的企业仍占我出口企业总数的

70%以上。出口农产品 技术含量低、自主品牌少，质量有待进

一步提高。
 （三）国际市场准入条件苛刻，严重制约农产品出口 农产品是各国实行贸易保护最严重的
领域，世界农产品平均关税约束水平高达

62%，非 关税壁垒也严重影响了我国优势农产品

出口。受国外技术性贸易壁垒影响，我国农产品出口

 企业每年损失约 90 亿美元。发达国家

的技术壁垒趋向制度化、法律化，极大增加了行业应对

 的难度。 

（四）农产品出口的社会效益明显

 农产品出口对带动农村就业、增加农民收入、优化农业产

业结构发挥了重要作用。据

 商务部测算，每 1 万美元的农产品出口，能直接和间接创造约

20 个就业岗位。农产品进口也 为我国节约了宝贵的耕地。
（五）农产品出口的产品集中度和市场集中度都比较高

 总体看，中国农产品出口的产品集

中度和市场集中度都比较高。

2010 年，中国蔬菜对 前 5 大出口国家的依存度约为 45%，水

果对前

5 大出口国家的依存度约为 53%，原料类水产品 对前 5 大出口国家的依存度约为

62%，蜂蜜对前 5 大出口国家的依存度约为 74%。这些农产品 一旦在某个主要出口市场遭遇
药物残留、卫生检疫等

SPS 措施，往往会引起连锁反应，给出 口企业带来较大的损失及市

场风险。前十个出口目的国和地区的出口额占中国农产品总出口

 额的比重由 1995 年的 81%

已经下降到

2010 年的 65.5%，但仍占较大的比重。 

（六）劳动密集型农产品为主要出口产品

 过去十多年，整个农产品出口商品结构的变化和

中国农产品的比较优势是相符的。

 2010 年，水产品及其制品、蔬菜水果及其制品、畜禽产品

三大类劳动密集型农产品分别占农

 产品出口总额比重的 27.1%、32.1%和 5%，三者合计为

64.2％。2010 年，畜禽产品出口额为 24.4 亿美元，在农产品出口总额中所占比重由 2002 的