黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普

洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水，再经过发酵制成的。

普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌

龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙

茶也被人称为喝工夫茶。

主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙

茶等。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不

过中间需要闷黄工序。

主要花色有：君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶

等。

6. 白茶

白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋

味都是非常好的。主要花色有：白毫银针、白牡丹。