*
“
”
对工作中的专业知识有意愿学习,并能解释工作站中的 为什么
*有意愿训练别人,分享经验
*有耐性,乐意持续性仔细、明确的指导、修正服务员工作中`对标准
的偏差
*有良好的表达能力
*有良好的团队精神
工作责任
*以标准方式进行工作站训练
*执行工作站检定
*在一般工作进行中,协助指导服务员,使其达到标准作业程序,
并提升生产力
*确定执行标准训练流程,对被训练人的学习成绩负责,并有回馈
训练步骤检查表
准备工作
*
确定训练工具是完整的(训练考核卡、训练员指导、设备等)、
*训练区域的整洁
*仔细思考训练时应注意的重点
*依据需要,自我练习正确的程序
*让被训练者感到自在,了解到该工作区段的重要性
*让被训练者感到是团队中的一份子