组织结构图与层级管理

天 怡 大 酒 店 岗 位 图

 

 

 

 
 

餐 饮 经 理

                 

客 房 经 理

           

前 厅 经 理

                                       

市 场 营

           

         

工 程 经 理

           

                 

       

采 购 部

                                                                                                                                                         

行 政 办 公 室 经 理

 

   

西       行     客 
餐       政     房    P A    

洗 

主       总     部   主   衣 
管       厨     主   管   房 
                     

管           

主 

                                     

管 

                             

 

2 

总 经 理

 

 

 

 

 

保 安 部 经 理

 

财 务 部 经 理

 

 

中

 餐

 主

管

 

 

 

 

 

 

领

班

 

2F 

楼
领 

班 
 

2F 

楼
领
班 

大

堂

吧

领

班

 

餐

厅

领

班

 

中

餐

厨

师

长

 

西

餐

厨

师

长

 

厨

师

 

厨

师

 

领

班

 

接

待

领

班

 

礼

宾

部

领

班

 

桑

拿

中

心

领

班

 

美

容

美

发

领

班

 

销

售

主

管

 

公

关

主

管

 

运

行

班

主

管

 

维

修

主

管

 

领

班

 

领

班

 

保

安

主

管

 

消

防

专

干

 

领

班

 

采

购

员

 

收

银

主

管

 

前

台

收

银

领

班

 

餐

厅

收

银

领

班

 

前

台

收

银

 

外

币

兑

换

 

收

银

员

 

收

入

审

计

 

信

贷

主

管

 

餐 钦 
成本 
控 制 

夜

审

员

 

信

贷

员

 

食

库

保

管

员

 

食

品

成

本

控

制

员

 

收

贷

员

 

酒

水

及

其

它

控

制

 

会 计 
主 管 

总

账

会

计

 

总

出

纳

 

应

收

账

会

计

 

材

料

资

产

会

计

 

电

脑

工

程

师

 

行

政

办

文

员

 

后

勤

主

管

 

领

班

 

康

乐

主

管

 

健

身

中

心

领

班

 

房

务

中

心

文

员

 

客

房

领

班

 

保

洁

员

 

服

务

员

 

服

务

员

 

服

务

员

 

地

喱

领

班

 

管

事

部

领

班

 

水

吧

主

管