在酒店业发展很快，竞争激烈，人才的储备资源相对就不

是那么丰富。但是我们的宗旨没有变，就是要挑选适合于

服务业的员工。同样除了技能以外，性格、气质、人品都要

考虑。如果招聘的时候不注意这些，那可能就会出现一些

问题。面试时，我就会故意给他们造成一些困难和不如意

看他怎么去应对，是不是很容易发怒或急躁。我们需要相

 

对外向的员工，但是要有些韧性。

　　问：是不是所有的员工进来，你都会对他进行面试？

 

你们的招聘流程是怎样的？

　　曹军：除了临时工和实习生以外，我都会去见。招聘

流程是这样：我们有位人力资源经理，他先负责大多数的

面试，然后到我这里，接下来会见相关的部门经理、部门

总监；如果是经理以上级别，总经理会最后面试一下。人

力资源经理主要了解面试者的性格、人品、过往的经历、为

什么离开原来的职位；部门经理侧重判断他的技能水平；

总经理和我的面试都只有 5 到 10 分钟。凭借我们多年的职

业感觉，来判断他属于什么类型，适合什么职位。一眼看

过去拒人于千里之外的人肯定不适合我们这个行业。通常

一个候选人站在我面前，我会观察他走路的样子、他的微

笑、他的仪态、他怎么去完成一个动作。然后和他交谈五六

 

分钟，完全是类似朋友那样的闲聊，不一定涉及工作。

 

　　问：在这五分钟的闲聊中，你发现过不适合的人吗？