4.      受行政处分的员工，不予以调薪；

  

5.      有调整的必要时，则依下列公式计算平均薪金的标准：

  

平均薪金 = 薪金的结算日前 3 个月的薪金总额/90 日  
（三）奖金  
第十条 奖金计算期间及支付对象  
奖金包括定期奖金及结算奖金两大部分，其规定如下：  
1.      定期奖金的计算期间每年分两次在 6 月及 12 月分别支付给在职员工；

  

2.      定期奖金由基准奖金、级别加算及连续工作年限等构成；

  

3.      基准奖金的级别的加算方法是以基本工资及责任津贴为基础乘以支付比率再乘以出勤率；
  
4.      基准奖金的支付率以公司业绩及其他变动因素的衡量而决定；

  

5.      级别加算及支付率的规定；

  

6.      出勤比率的计算根据下列公式：

  

出勤率：1－[（0.007×请假日数＋0.0035×带薪休假的调换天数）＋（0.0025×迟到、早退、私自
外出次数）＋（0.0035×迟到、早退、私自外出次数）]；  
7．连续工作年限的加算

  

3 年～5 年未满

      每年加发 300 元；  

5 年～10 年未满

     每年加发 350 元；  

10 年～15 年未满

    每年加发 400 元；  

15 年以上

          每年加发 450 元；  

8．结算奖金是依据年度中的收益及成果分配规则，以前年度进入公司且

  

于奖金支付日仍在公司工作的员工为支付对象。  
（四）临时津贴  
第十一条 临时津贴支付的对象及支付额  
凡具有下列资格者，可申请支付临时津贴：  
1.      因公务而受伤须长期休假者，可支领平均薪金 3 个月；但已申请劳保灾害补助及团体意
外险补助时，须从平均薪金中扣除相等的金额；  
2.      其他经由公司认为有必要者。

  

（五）特别事项  
第十二条 特殊职务津贴  
凡从事特殊职务的员工，可依下列规定支付津贴：  
1.      特殊职务的资格：

  

（1）酒店服务人员；  
（1）兼职性质的员工；  
（1）洗碗工、清洁工。  
2.      以上津贴，凡适用于公司的薪金规定者例外；

  

3.      奖金可视其绩效不定时发放；

  

4.      不支付奖金时，可采用不同的奖励方式。

”

五斗米 的员工培训模式

 

    “餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训，我们现在
要做的就是要把整个员工的培训进行整合，除了普通员工服务技能的培训，

”

还要搞基层和中高层管理者的督导培训 。8 月 15 日，重庆五斗米饮食文化有