能说能做的人

餐饮业最大的特点就是要和客人打交道，必要时还需要找关系、拉客户。能说

能讲，对从事餐饮的人来说是一个优势，缺乏沟通交流能力，可能会产生无形的

损失；只能说但执行力不够或者做不好，“物无所值”，高价聘用这样的经理人会
觉得“可惜”。能说能做，老板欢迎。

干好干坏不推脱责任的人

有了成绩，据为己有，出了事情，推脱他人。表面上为自己辩护了，实际上老

板更希望听到解决这个问题的方法，而不是原因。不论事情好坏，不推脱责任，

主动承担下来，想办法解决，这是老板最喜欢的。

给老板希望的人确实很多老板喜欢经理人一到任就能马上出成绩，但事实上

这往往不可能。但是老板也不希望经理人来了很长时间无声无息，他们更希望能

够趁热打铁。所以，把工作计划、进程报告给老板，随时让他了解你的工作进展和

进一步的打算，可以让老板知道你没有在闲着，时不时让他吃颗“定心丸”。

尊重老板建议的人

做到经理的层次，一般经理人都有了一套自己的管理经营思路。所以老板在交

代某项任务或探讨某个决议时，经理人往往喜欢发表自己与众不同的高见。这未

必不可，只是老板在提出此项问题时，心里已经有了某种倾向，经理人应该在老

板思路的基础上发挥使之更完美，而不是“另起炉灶”。除非老板的思路有明显的
错误。