烘干浊度温度和时间对结果有着重要的影响，由于有机物挥发、附着水、结

晶水的变化和气体逸失等造成减重，也由于氧化而增重。通常有两种烘干温度。

103－105 度烘干的残渣，保留结晶水和部分附着水，重碳酸盐将转化为碳酸

盐，而有机物挥发逸失很少而在 105 度不易赶走吸着水，故达到恒重较慢。而

在 180 度烘干时，残渣的吸着水都除去，可能存在某些结晶水，有机物挥发

逸失，但不能完全分解，重碳酸盐均转化为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为

氧化物用碱式盐，某些氯化物和硝酸盐可能损失。

（8）矿化度：矿化度是水中所含无机矿物成分的总量，经常饮用低矿化

度的水会破坏人体内碱金属和碱土金属离子的平衡，产生病变，饮用水中矿

化度过高又会导致结石症。矿化度是水化学成分测定的重要指标。用于评价水

中总含盐量，是农田灌溉用水评价的主要指标之一。矿化度一般只用于天然水

的测定。对于无污染的水样，测得的矿化度与该水样在 103－105 度时烘干的

可滤残渣量相同。

矿化度的测定方法依目的的不同大致有：重量法、电导法、阴阳离子加和法、

离子交换法及比重计法等，由于重量法含义明确，常用重量法来测定水的矿

化度。

（9）电导率：电导率是以数字表示溶液传导电流的能力，纯水的电导率

很低，当水中含有无机酸、碱或盐时，电导率增加。电导率常用于间接推测水

中离子成分的总浓度。电导率的标准单位是 S/m（西门子/米），一般使用的单

位为 µS/m。新蒸馏水电导率为 0.5－2µS/m，存放一段时间后，由于空气中的

二氧化碳或氨的溶解，电导率可上升到 2－4µS/m。电导率随温度而变化，温度

每上升 1 度，电导率增加约 2%，通常规定 25 度为测定电导率的标准温度。

电导率的测定方法是电导率仪。

（10）酸度：地表水中由于二氧化碳或含废水的进入，致使水的 PH 值降

低，酸度是衡量水体变化的一项重要指标。

酸度和 PH 值的区别：（重点讲解）对于水中的 H

＋

离子浓度不是很高时，

一般用 PH 值来描述水中 H

＋

浓度，当水中 H

＋

浓度比较高时，即超出 1－14 可

描述的范围时，我们称它为酸度。

酸度用酸碱指示剂滴定法或电位滴定法进行测量。