§2.1    概述

       水是生物生长和生活所必需的资源，人

类生活离不开水 , 它以

气、液、固

三种聚

集状态存在。在工业生产中，也需要用到
大量的水，主要用作溶剂、洗涤剂、冷却
剂、辅助材料等。水的质量的好坏，对于
人们的生活以及工业生产等都有直接的影
响，必须经过分析检验。

一、水的用途