超滤膜的应用 

    一、矿泉水，无菌水的制备 

    矿泉水是雨水涌入地层后溶解了多种矿物质的地下水，在矿泉水积聚的过程中即溶解了大量对人体健

康有益的矿物质也往往同时混进了一些悬浮物、有机物细菌和大肠杆菌等有害物质。因此一般不提倡直接

饮用，而使用超滤膜来处理矿泉水则是一种比较理想的方法，超滤膜可以有效滤除矿泉水中的悬浮物、有

机物、细菌和大肠杆菌等有害物质，使矿泉水的透明度明显提高，而且保留了矿泉水中的对人体健康有益

的各种矿物质。如使用 RO 反渗透膜或纳滤膜来过滤矿泉水，则在滤除了细菌等有害物质的同时将有益的矿

物质也滤除了，而微滤膜的孔径一般在 1um 以上，无法滤除细小的细菌和胶体物质(体积 0.1um)，因此超

滤膜应是处理矿泉水的理想组件。 

    二、家庭、单位和生活小区内饮用净水： 

    集团用水净化：由于传统自来水处理工艺的不足，尤其是自来水输水管网的二次污染问题使自来水的

水质日益恶化，饮水污染有害人们的健康导致疾病的发生。若使用超滤膜对自来水进行二次处理，不仅去

除了水中大量的悬浮物、胶体和微粒，使自来水变得干净、清沏透明，而且也除去了有机物、细菌和大肠

杆菌等致病的物质使自来水变成干净卫生的直饮水，经超滤膜处理后的水质完全符合国家生饮水标准。 

    三、无菌液体和食品饮料制造： 

    A 低度白酒去浊除菌：使用超滤膜处理低度白酒具有过滤除菌，灭菌和陈化等多种功能，它可以使白

酒中的辛辣、苦涩和邪杂味物质减少，而产生香味的酯类物质增加，在短时间的处理过程中应可以达到自

然窖藏半年甚至数年才能完成的化学和物理变化，加速了氧化、酯化的缔合作用。 

    B 果酒、啤酒及其他酒类的精制，酒内常含有残存的酵母，杂菌及胶体物等而产生沉淀现象，而使用

超滤膜处理后，不但使酒的澄清度提高，而且酒的口味也在一定程度上得到改善变得入口绵甜、爽净，避

免了因用加热杀菌而形成的混浊物质析出。 

    C 净化茶汁，制备浓缩茶：茶叶经水抽取后得到的茶水中，往往含有大量的固体杂质，采用传统的机

械过滤技术无法彻底清除，因而很难生产了同纯净的速溶茶，而选用超滤膜澄清处理和 RO 膜浓缩后将其喷

雾干燥，就可以得到粉状速溶茶，用这种茶粉泡出来的茶水清晰、透明，口感清爽。