两年喝饮料的数量减少了，表明有近 1/2 的消费者喝饮料的数量在增加，饮料市场容量
在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
（2）、根据市场调查分析看出，喝功能性饮料的消费者越来越多，而喝碳酸饮料和水饮
料的消费者将会逐渐减少。
2 、消费者行为分析
“
”
在影响饮料购买的众多因素中， 口味好 排名最高，比例超过 50%以上。可见，口味是
影响消费群体购买的最重要因素。其次，价格的影响也不容忽视，被列为影响购买的第二
大因素。同时，品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素，另
外，广告影响也相当重要,
§，包装对购买也有一定的吸引力。
三、产品分析
1、现有饮料产品分析
现有饮料产品的不足：
调查显示，现有饮料产品的不足主要有：1.产品太多，分不清好坏；2.共性太强,
§，个性太少；3 品牌杂乱；4.营养成分缺乏；5.碳酸饮料太多；6.补充体力的饮料很少；
7.功能单一。
2、产品生命周期分析
各种饮料类型在市场所处阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已
经进入产品成熟期，品牌集中度非常高，企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实
现效益增长；果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期，市场空间仍然很大。现在很多地方
的茶饮料消费还属于培育期，相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保
健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点，目前市场上这类饮料还没
有主打产品，消费需求也呈现出明显的增长态势。
3、产品的品牌分析
品牌格局日益多元，国外品牌以可口可乐和百事可乐为主，国内品牌以娃哈哈、康师傅、
统一三大品牌为主。以茶饮料为例，康师傅、统一之后，娃哈哈及众多二线品牌仍然在主
流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高，而水/茶饮料最低。
四、企业竞争状况分析
1、企业在竞争中的地位
加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业，1995 年推出第一罐红色罐
“
”
装 王老吉 ，1999
“
年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。在取得 王老
”
吉 的品牌经营权之后，其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态
当中。
2、企业的竞争对手
国内竞争对手：娃哈哈、康师傅、统一 、黄振龙凉茶等
国外竞争对手：可口可乐 百事可乐等
3、企业与竞争对手的比较
机会与威胁
机会：在研究消费者对竞争对手的看法中，发现红色王老吉的直接竞争对手，如菊花茶、
“
”
清凉茶等由于缺乏品牌推广，仅仅是低价渗透市场，并未占据 预防上火 的饮料的定位。
“
”
而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备 预防上火 的功能，仅仅是间接的竞争者。
“
”
威胁：在两广以外，人们并没有凉茶的概念，而且，内地的消费者 降火 的需求已经
被填补，大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重，做饮料同样危
机四伏。如果放眼到整个饮料行业，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、
统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。
2