发布日期：

2011 年 1 月 8 日                实施日期：2011 年 2 月 1 日

     

目

录

序号

标题

文件编号

页次

01

质量手册编制及管理说明

02

颁布令

03

任命书

04

质量手册的管理

05

质量方针、质量安全目标

06

部门质量职责及权限管理制度

07

各岗位人员任职要求及权责管理制度

08

文件管理制度

09

记录管理制度

10

从业人员培训及健康检查管理制度

11

设备设施管理制度

12

生产过程质量控制管理制度

13

产品防护管理制度

14

产品检验管理制度

15

采购管理制度

16

不合格管理制度

17

贮存运输管理制度

18

纠正和预防措施管理制度

19

产品召回管理制度

20

消费者投诉受理管理制度

21

食品安全事故处置方案

22

食品安全风险监测信息收集制度

23

产品质量风险评估管理制度

24

车间卫生管理制度

25

销售管理制度及销售记录管理制度