白酒香型及其代表

白酒香型及其代表

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酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆

酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆

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类发酵时发出的 种酱香味 。例如：茅台

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类发酵时发出的 种酱香味 。例如：茅台

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浓香型酒 、分为川派和苏派，川派代表：

 

浓香型酒 、分为川派和苏派，川派代表：

五粮液、泸州等，苏派代表：洋河

五粮液、泸州等，苏派代表：洋河

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清香型：汾酒

清香型：汾酒

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米香型：如桂林三花酒、冰峪庄园。

米香型：如桂林三花酒、冰峪庄园。

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其它香型：老白干、西风等。

其它香型：老白干、西风等。