1.初步分拣
　　2.敞开式发酵
　　3.污染物的筛分
　　4.发酵物的成熟及制肥
　　5.运送
　　城市垃圾的洁净程度与发酵的成本和效率有着直接联系，最初分
　　拣是保证产品洁净的最经济的方法。
　　如果最初分拣系统较完善，也就是说最初就将有机部分从无机物中分选出来，那么
操作成本就会降低，效率就会升高。最后的产品质量也会提高。
　　一般在垃圾被运入发酵直道，首先被倾倒在一个水平分选带上进行初次分选。然后翻
堆机驶入成形的发酵直道，与此同时垃圾被喷洒菌种、通气、破碎、松散、混合和翻转，所
有的垃圾都会被上下彻底的翻转。作为加工系统的一个重要部分，每一批垃圾都会被喷入
适量的菌种，它们对提高好氧发酵率很重要。
　　发酵完毕，下一个工序是清理。这时直道上的发酵物将被运入筛选工段，筛去一些无
机物，如：塑料、玻璃、各种金属和人造织物等。筛选后的有机物被放入制肥工段生产颗粒
有机复合肥。
　　三、影响好氧发酵速度的因素
　　影响发酵速度的主要因素是那些影响生物菌种活性的因素，它们是：
　　1.湿度
　　2.供给的氧气量
　　3.磷、钾的含量
　　4.有毒物质，例如：重金属、有毒物、浓酸。
　　1 湿度
　　象所有的生命体，为获取营养和实现增殖，细菌需要水分，我们的经验证明：高效
成功的发酵过程所需的湿度是 50%～70%。
　　2 碳与氮的比率
　　有机物质中的碳、氮比率一般高于 20：1，高于这个比率氮在植物中就无法起到作用，
因为好氧菌被强制地快速繁殖，在此期间所有氮都被用于制造细菌，只有当碳、氮比率降
到 20：1 时，多余的好氧菌才会死去，氮元素才被释放供给植物进行光合作用。所以必须
减低比率。有机物质的好氧发酵生成二氧化碳，但对氮的减少量很小，当二氧化碳产生时，
只有一小部分碳会被利用去制造一些微生物细胞。在此过程中，氮被牢固地贮存在微小的
有机体中，活动空间很少。碳氮的比率在发酵过程中快速降低。当碳氮比率低于 20：1 时，
说明发酵已处于稳定阶段，可以结束了。
　　一般好氧发酵前碳氮比率在 25：1 到 35：1 之间，实验证明，当碳氮比率为 33：1 时
可达到最快发酵速度。
　　3 供给的氧气量
　　如果在发酵过程中有充足的氧气供应，再加上其它条件也比较适宜，那么微生物的
活动将不受任何抑制，并且会迅速增殖。细菌的密度和活跃程度可以通过温度（最佳条件
60 -65

℃

℃

）和可达到的速率来评估。

　　翻堆机就是用翻转的方法来促进发酵,使氧与被发酵物充分地裹合，加快发酵速度。
　　4 磷与钾
　　发酵有机物质适量的磷与钾必不可少,这些营养元素很重要,因为磷是形成微生物细胞
质的主要成分,而钾能调整细胞内的渗透关系.以氮作为相对的度量标准，磷含量应占 20%
左右，钾含量应占 8%左右，值得高兴的是有机物质的磷、钾含量一般都能达到前述标准，