海洋是人类生存必需的蛋白质

“仓库”，它有很高的生物生产力和丰富的生物资源。蓝色

大洋的初级生产力载体

(浮游植物)吸收阳光的能量，利用光合作用将水和 CO2 转化为有机

的碳水化合物；黑色大洋的初级生产力载体

(热液古菌)利用化学合成作用分解海底热液喷

口流出的

H2S 或烃类(如 CH4)等热液，获得能量，还原 CO2，将无机碳等转化为有机的碳

水化合物。

　　

海洋生物资源系指海洋中具有生命的物质，它包括海洋动物、植物和微生物三类，是人

类获取蛋白质的重要资源。海洋生物资源按其活动方式可分为底栖生物、浮游生物和游泳生
物三类。世界海洋生物约有

20 万种以上(海洋植物约 2 万种，海洋动物约 18 万种)。海洋初级

生产力

6000 亿吨／年，人类可利用的鱼类、虾类、贝类、藻类等约 6 亿吨／年，可为人类提

供

22％的食用蛋白质。我国海洋生物约有 2 万多种(海洋鱼类 3000 多种)。已开发渔场面积 81

万

km2，浅海和滩涂面积约 1333 万 hm2(可养面积 260 万 hm2)。

　　

海洋植物以海藻为主，占

99％以上，而海藻中又以单细胞浮游藻类居多，它们也是海

洋生物初级生产力的主要生产者，但目前单细胞藻类尚不能直接被人类所利用。人类能够利
用的海洋植物仅是一些较大型的藻类，如褐藻、红藻、绿藻等门类中的少数种类。在

4500 种

固着生长的海藻中约有

70 多种可被人类食用，有 50 种左右数量较大的种类，已被人类广

泛利用，如海带、裙带、巨藻、鹿角菜、石花菜、紫菜、石莼等。这些被利用的种类多分布在大陆
沿岸的浅海水域。海洋中可利用的固着性海藻年生产能力约为

1×108-2×108t。

　　

海洋动物的种类远远多于海洋植物，是人类直接食用动物性蛋白质的重要来源。海洋动

物的蛋白质含量一般为

10％—60％，比陆生温血动物的含量高。海洋面积大，其动物生产

量比陆地约高

5-10 倍，世界上约有 90％的动物性蛋白质存在于海洋中。海洋只要每年生产

4×108t 可供人类利用的动物性蛋白质。就可满足人类生存所需要的动物性蛋白质。现在人类
主要利用游泳动物和底栖动物，即鱼类、虾蟹类、贝类、海兽等，其中海洋鱼类是人类利用海
洋生物资源的主体，而浮游动物只有少数个体较大的种类可供人类利用。

　　

深海极端条件下，海底热液喷口和冷泉处生存着深海的大型生物、微生物和病毒，海底

之下繁衍着大量的微生物

(古菌与细菌)，组成整个极端生态系统和深部生物圈，具有丰富

的深海生物基因资源。极端生态系的生物基因对人类的未来十分重要，它可制成特种药物和
特种用途的人工菌，具有独特与广阔的应用前景，可应用于医药、工具酶、工业用酶、生物冶
金、生物修复等领域的新产品开发，为生物技术产业的发展提供新的资源与技术保障。国际
上深海基因资源制品的市场潜力很大，目前每年约达

30 亿美元，产品已进入市场开始盈利，

联合国海底管理局已将深海生物基因资源纳入管理议事日程。

　　

二、海水资源

　　

海水覆盖地球表面三分之二，是地球水圈的最主要的组成部分，海洋之外的水只是地

球总水量的

1.2％左右。海水是一种重要的资源，海水中有丰富的淡水资源，海水又溶解有