一、白酒行业背景:
九五年以来,白酒行业一直处于结构调整,产量逐年下降与行业重新洗牌的双重境地 。
2000 年白酒总产量为 476 万吨,较九五年的 800 万吨下降 40.5%,平均每年以 10%的速度
下降,这对于全国
3.8 万家白酒企业来讲,可真谓“僧多粥少”,生产企业亏损面逐渐扩大。
造成这种现状有以下几方面的原因。
1、国家产业政策不鼓励白酒行业继续扩展。2001 年白酒行业再次调整整顿,出台了两项
政策:①酒税调整;②从质与量上加以控制,
“关、停、并、转”部分小型企业,行业重新洗牌
势在必行。企业效益逞下滑趋势,只有少数名优企业保持稳定(仅占
20%左右)。
2、国家大力扶持和鼓励啤酒、葡萄酒及果酒的发展,使得白酒市场逐年下降,啤酒和果酒的
产量不断上升(
2001 年占 53.4%以上)。
3、白酒市场竞争加剧,名优酒支柱地位日益显著(2000 年利润过亿的企业只有 22 家,占
行业的
60%以上)。未来白酒市场优胜劣汰将继续,其最后结果是
§酒主导市场。
4、市场消费结构变化,高档酒逐步扩大,消费者追求于低度酒,对健康型、营养型增加。但
就目前白酒市场观之,有以下方面的原因:①产品老化;②营销观念滞后;③
§手段雷
同;④缺乏战略创新;⑤市场秩序混乱,与当前市场需求与市场发展严重干扰。
综上所述,黄河龙·中国结创酒文化之路势在必行。要永远创新,永远市场立意,要不断
拓展品牌的原创性与品牌个性,充分展示品牌文化,市场个性的魅力,不断缩短
“同质化”,
拉大距离,形成巨大的差距,从而在细分市场中营造个性化的吸引力和号召力。品牌个性化,
是一个战略决策和战术过程,是企业对品牌的塑造、宣传、维护及经营管理,是一个创新与
不断提升的战略目标。为此,对
§的文化创新、个性创新就成了关键。
二、面对中国白酒行业的现状,如何实施
“中国结”品牌文化、
§个性的创新?
1、品牌命名——中国结创新引导
§个性的产业革命。
(
1)品牌概念误区:纵观白酒企业(包括一些骨干企业)在品牌创新意识上的表现有:纠
缠一些希奇古怪的我词,如:王、霸、鬼、妖、怪、圣、国酒、午年酒窑、酒祖、第一坊、第一窑等
等。为此争论不休,寻求刨根问祖,攀比文化历史的概念炒作。黄河龙
·中国结在品牌概念上