background image

中跳出来,从而被消费者注意和喜欢。例如:

“天赐××,福禄呈详”就很空洞,加上企业在传

播中没有深入挖掘

“福禄文化”,缺乏现实的支撑,最终销售结果是很差的;而金六福的“福

文化

”和孔府家的“家文化”就具体的多了。越是具体的就越容易引起消费者的心灵共鸣。

    家国同构是中国文化的基本点之一。在古代,由家而国免不了要经历战争或羁旅,进而陷

“游”的境地,于是“乡愁别恨”便成为中国文化中一股强大的思潮。到现代,随着改革开放

的深入和经济不断发达及世界性交往的增加,游子的队伍在不断扩大,同时随着物质生活
水平的提高,人们更加追求精神世界的满足,而太多的分离让人们更多体会到了孤独和寂
寞,

“想家”自然成为人们排解孤独寂寞的第一反应。于是,一句“孔府家酒,叫人想家”深深

打动了游子之心。寻常话语建立在中国酒文化的基础上,便产生了巨大的市场反应,同年,
孔府家酒就占领了中国市场,并在当年出口量居全国第一。去年安徽高炉家酒也在大打

“家

文化

”牌,在安徽获得了不俗的市场业绩,只是因为在战略把握和精细化营销方面尚有欠缺,

所以没能成为全国性品牌。
    “福”也是中国文化的基本点之一。自从有阶级压迫以来,劳苦大众就把“幸福”当成了最基
本的精神追求之一,而这种简单的追求却常常要付出毕生的努力和惨重的代价,于是人们
也最珍惜得之不易的幸福,对亲友最深情的表达也是祝

“福”。偏偏中华民族所经历的阶级压

迫历史是世界各民族中最长的,所以对

“福”的追求和珍惜也表现的最强烈。今天,社会变了,

日子好了,

“福”又被赋予了新的时代内涵,依然被人们所追求。金六福准确的把握了这一深

层的民族情感,并把它建立在酒文化上,畅销全国也就不足为怪了。
    五粮液之所以成为中国第一高档白酒品牌,也是因为准确把握了与其高档定位相吻合的
“名门”文化。名门是一种“贵族消费文化”,“名门贵族五粮液”、“系出名门,丽质天成”、“五粮

――名门之秀”、“金六福――名门新贵”、“名门骄子”等都在或直接或含蓄的体现“名门”的

精神价值。成为

“名门贵族”既是中国人虚荣心的体现又是人们真实的追求,难怪五粮液畅销

中国经久不衰

 。

    1992 年,国际酒业巨子“马爹利”乘着用 8000 万美金特制的豪华游轮――“轩尼诗精神号”
驶入黄浦江,随后,从法国空运来的鲜花、美女等把上海五星级花园酒店装点的象法国中世
纪的皇宫一样,并在此举行了豪华气派的

“马爹利王者之宴”。当人们在古典音乐、美女、鲜花

的醉人气氛中品尝万余元一瓶的金牌马爹利时,他们深深感受到的是西方的宫廷消费文化
和生活方式。之后中国那帮高贵的消费者们拜倒在马爹利的

“石榴裙”下再没起来过。

    对人类情感与酒文化融合方面做得好的还有“聪明难,糊涂更难”的小糊涂仙等。
    可以看出,以上这些白酒品牌之所以优秀,是因为它们都将酒文化嫁接在了人类某种非
常具体的情感上,并且在策略的指导下,系统地、连续地、深入地与目标受众沟通,直到获
取其发自内心深处的认同,所以它们是成功的。
 
    但是,综观近几年我国酒类品牌文化的建设传播,大多流于形式和肤浅,口号式的灌输
让消费者根本不能理解它们在表达什么,甚至产生反感情绪。
    如近几年崛起的高价酒“国窖 1573”,看看它在怎样表达自己的“酒文化”: “您能品位的
历史

432 年”……笔者实在搞不明白,这些和消费者有什么关系,如果你的酒是 1573 年酿

造的,那倒是极好的卖点,因为白酒是陈的香嘛,这是酒的品质问题,而不是文化,更何
况您这酒是现在酿造的,历史不等于质量,也不等于文化,充其量你优异的菌群是白酒品
质的保证之一。相信,这些品牌离开大规模的传播,其销量很快就会下来。
    还有仕奇集团开发的“成吉思汗酒”,其长生天定在 528 元,就因为它是“中国第一人文纪
念酒

”?这显然缺乏白酒运作经验。我们来分析一下:所谓的人文纪念酒纪念的是“成吉思汗”

这个人,如果从企业或某些人自身的角度,想做些善事,来纪念伟大的成吉思汗,这可以
理解,但你凭什么要求消费者也纪念他呢

?再进一步讲,如果恰逢成吉思汗诞生×百周年,