方式的标签，是一种境界的印证，那些暴得财富的人购买奢侈品来体现自己的品味往往会
得到人们的嘲笑。就仿佛傅彪在《没完没了》的情形。
    而且奢侈品还具有一个重要的功能，就是保值增值。洋酒名表一直保持价格的稳中有升正
是这个道理。满足了人们对厚度以及境界追求的同时，还不承担贬值的忧虑，实在是高端人
士的成就独享心理。
    经济学将奢侈品定义为对其需求的增长高于收入增长的物品。它涵盖范围可能很广，从牛
肉、人参到奔驰车，都有可能是奢侈品。当然白酒也可以是。
    什么是白酒？可能在我们这个白酒的国度也没有几个人能-全球品牌网-够深刻理解白酒
的本质。我们可以从物理形态及化学过程来说，白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖
质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透
明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的
复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质

(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、

陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。可是这样的解释能够表达我们在很多的社交宴请场合推杯
换盏乐此不疲的那种液态物质吗？我想还不能够表达其本质。
    英国《金融时报》评论说，在中国，“关系”是一个迷宫般的网络，外人很难窥得其中的奥
秘，维护这个迷宫需要昂贵的成本，而酒是其中一项。

“在中国，有一件事能让两个陌生人

很快成为朋友，那就是喝酒。

”听到英国著名音乐经纪人西蒙·纳贝尔发出这番感叹时，你会

不会惊讶？纳贝尔曾将英国摇滚乐队

“威猛”引入中国，促成 30 年前改革开放第一支国外乐

队来华演出。他说，

“在中国，酒是非常有效的沟通方式”。

    外国人对中国酒文化的观察和理解可以讲入木三分，我们就会理解每天习以为常的白酒
不仅仅是白酒，更是人与人之间关系的媒介。人与人之间的关系，需要表达，表达出双方的
情绪，尊重友好以及合作，还要表达出主人的气质层次甚至地位，符合客人的境界档次和
品味。

“无酒不成席，无酒不成欢，酒逢知己千杯少”，这都是中国酒文化的社交本质。具体

到

“何以解忧”的独饮排解情绪调研表明在现在的高端酒水消费中的比重很小。这是锻造真正

的白酒奢侈品牌必须研究的行业本质。
    综合来看奢侈品白酒，就是要在独特稀缺白酒的形态上挖掘人际关系以及人内心的价值
感，尽管我们还不能完整的对奢侈品白酒下一个定义，但可以确定，仅仅收藏、炫富都不以
表达奢侈品白酒的全部。
外在万事俱备
    奢侈品的发展按我们研究，一定要满足三个条件，其一是奢侈品消费人群的出现，这一
点似乎很容易就可以证明。每年北京国际车展，最为关注的就是那些豪车是否能够卖掉，都
被谁买走。国外的中国奢侈购物团新闻屡屡见诸报端，经济危机下的中国成了西方奢侈品集
团的救命稻草。富一代富二代已经成为奢侈品消费的忠诚人群。同时高收入的城市白领正在
成为奢侈品的中坚力量。法国巴黎百富勤公司测算，中国的中等收入阶层家庭在

2010 年将

达

1 亿个，户均收入为 15 万元，拥有资产 62 万元。一亿中产家庭的生意。

    中国的汽车消费也证明了这个人群的出现，消费汽车行业在 09 年取得了全球瞩目的成就，
产销量分别达到

1379 万辆和 1364 万辆，同比增长 48%和 46%，我国现在已经提前成为

globrand.com 世界上最大的汽车生产国和消费国。今年有望突破 1700 辆。其中各家中高端汽
车厂家成绩骄人。
    其次是行业的成熟程度，只有在行业成熟，需求稳定，有一部分人开始需求更特别的产
品来彰显与众不同的气质身份和价值。行业才会由规模市场向价值市场转变。
    中国白酒市场正处于这一阶段，经过改革开放三十年的发展，白酒行业已经从需求型市
场逐渐过渡到供大于求，竞争呈现红海状态，竞争也让优胜劣汰强者恒强。有营销人士说，
能够运作白酒市场推广，几乎可以运作其他快速消费品的所有行业。白酒市场的复杂状况可