年份：

2008

酒度：

14% vol

品鉴：

1、开瓶：

1

观：颜色较之前的昂歌浅，密度较小中间部分颜色较浅；

2

闻：甜味，浆果味重，梅子味

3

尝：酒体较之前强劲，偏酸，

      2、5 分钟左右
        

① 闻：浆果味依旧明显，带有一点点奶油的香味；

        

② 尝：入口开始柔顺,较开始时容易下咽,酸度开始柔和,余味较长;

  两款红葡萄酒相比较,昂歌比较容易令人接受,因其酒体比较浅,且没有那么多酸涩的口感,花香愉人,
适合开怀畅饮

;

名称：

Patriarche Pinot Noir

国家：法国
等级：

VDP D’OC（南方四省）

年份：

2007

酒度：

12.5% vol

品鉴：

1、开瓶：

1

观：颜色浅

,边缘颜色分三层,中层薄;

2

闻：味道柔和，酸味淡，有梅子、樱桃、浆果的香味；

3

尝：入口柔，先酸，回甘快，能感觉到口腔中的浆果气息；

      2、5~10 分钟后：
        

① 闻：樱桃、梅子、浆果的味道明显增强，可以闻到有铁腥味;

        

② 尝：各种味道和谐，整体口味较柔和，有着典型黑皮诺的表现；

名称：

Patriarche Pinot Noir

国家：法国
等级：

AOC Bourgogne

年份：

2007

酒度：

12.5% vol

品鉴：

1、开瓶：

1

观：颜色较薄，呈现棕红色，光泽较暗淡；

2

闻：梅子味较重，略带坚果的味道，辛辣味较之前一瓶重，

3

尝：酸涩味较重，但是回甜快，入喉还是比较顺；

      2、10~15 分钟
        

① 闻：浆果的气息开始显现，带有花椒、牛肉的味道，个人感觉较之前刺鼻味重，

        

② 尝：酸涩开始变得均衡，可以从舌尖到舌根很有层次的感受到酒的风味；