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Origine Controlée

的缩写,一般在酒标上会写 Appellation (产区名字) Controlée”,产区的

名字越小,就代表越好。

事实上酒标是酒庄主或酿酒者与消费者沟通的桥梁,酒标除了按照原产国规定真实地展
现出酒的资讯之外,也是酒庄主对这瓶酒的诠释。因此我们不能将酒标简单认为是资讯的
随意叠放。酒庄主或酿酒者希望通过酒标告诉消费者一些事情,除了资讯,还有这瓶酒的
个性、特点,甚至还有他们酿酒的心情、故事等等。因此,读懂酒标不仅能全面的了解一款
酒的信息,也更能体会红酒背后的故事。