2.上海“瘦肉精”中毒案

“2006年9月的中旬，上海发生了重大‘瘦肉精’中毒事故，其中两

百余人食物中毒入院。一名浙江人涉嫌向上海浦东上农批发市场经

销了一整车的问题猪肉，共189头，这些猪肉分别销往上海多个区

的60多家菜市场。而这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导

致上海9个区共336人次中毒。据不完全统计，1998年以来，相继

发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人”。

3.三鹿三聚氰胺案

2008年9月  

， 甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例  

， 调查

发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调

查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉

受到三聚氰胺污染。初步调查，出现结石婴儿5000逾名，涉及省

份十余个。而这之后深受人们信任的两大奶业巨头———蒙牛、伊利

集团，也相继检出奶中含有三聚氰胺。类似的案例不胜枚举  

， 以上

几件仅仅是近几年来发生的较重大的案例。中国是人口大国，食品

是每个人每天都要吃的  

， 是一种基本的生活资料  “ 

， 老话说得好，

 ‘ 民以食为

天’，在这里 ‘

， 天’的意思是至高至大、最最重要，也就是说：对于

老百姓来说 ‘

， 吃’是生活的第一需要 ‘

； 食品’是生存的第一现实”。

而现实生活中为何食品安全问题频频暴露  

， 为何生产企业敢于如

此大胆地置人民的健康和生命于不顾  

， 为何我们的食品监管部门

没有及时发现食品质量不合格  

， 让众多的人们牺牲了健康甚至丢