的南瓜籽、杏仁等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费
者的休闲食品观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态,
没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市
场格局。对众多休闲食品企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,
主要取决于对该市场领域的理解和把握
一方面,目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步
推广时所起的作用已经局限,另一方面,随着网络科技的兴起,网络销售和
网上购物逐渐热门起来,休闲食品的网络消费正酝酿着许多新的市场机会,
消费潜力巨大。如何利用互联网进行休闲食品的推广和营销就显得尤为重要。
当然,面对休闲食品的网络营销,机遇和挑战是并存的。在新的市场环境
下,网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战,销售将
逐步转向以网络营销为主,IT 技术与营销的关系需要重新定位,网络信息技
术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间,这种整合也给企业带来巨大的价
值。网络环境下的营销根本原则是:利用网络建立以顾客价值创新为核心的营
销模式,通过网络强化与顾客间的互动,利用网络充分挖掘现有资源撬动潜
能等。
2.市场分析
2.1 网络营销的外部环境
2.1.1 竞争环境的变化
1、市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的
资源就能参与竞争,在这种环境下,每个人的机会是均等的,他们都可以通
过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面
租金和大部分的人力成本,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场,
同时也降低了商品的成本。
2、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下,消费者能以最低成本获取
必要的信息,从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上,信息基本都是