是采购管理的工作。
以跨国公司的全球采购为例，一般分为七个步骤：
1、查找供应商。供应商可分为交易型供应商、合作型供应商、全球战略型供应商；
2、供应商基本情况调查；
3、
体系认证：如
ISO9000、ISO1400 等；
4、产品质量认证：UL 认证、CE 认证等；
5、试生产；
6、合同谈判；
7、供应商考核管理。
其中，对供应商的评估认证是最重要的环节。跨国公司要评估企业七大体系，即品质保障体
系、交货供应体系、采购价格体系、外贸流通体系、环保认证体系、电子商务应用体系、安全品
质体系等。要进入全球采购商的供应链，必须符合其评估标准，全球采购正在重塑我国企业
的商业模式。而细节决定成败，全球采购对我国企业的管理水平是一个严格的考验，我国企
业要根据评估要求细则，精益求精，相应地建立这七大体系。
如何做好全球采购评估的准备工作，青岛跨国采购促进中心以食品行业为例提出以下建议：
1、编写完整的质量手册，并要中英文对照。全球采购商对企业的了解，很大程度上是通过公
司的文件，文件的科学性、缜密性、说服性、可考究性显得极其重要。同时要做到
“言行一致”。
即文件中规定要执行的必须执行，而且必须做好准确、完整的原始记录。
2、安全性是国外客户评价一种产品可否食用的最重要标准。必须让产品有可追溯性，即产品
必须有准确的序号，任何产品都能溯源到哪天在哪条生产线上，由谁加工的，原料是哪家
的。万一出现质量问题，要有一套科学的纠正与预防措施。
3、所有记录必须有条理性和易检索性，每个部门都要将自己所负责的文件归档，并在客户
需要时能在
3—5 分钟内将其全部摆在他面前。
4、强化员工培训。新员工的厂级培训、车间培训、岗前培训，都不可或缺，在培训时间和培训
内容上都必须保证，而且有详实的记录。对老员工，最好每年能进行一次培训，包括企业文
化、工艺操作规程、厂规厂纪等内容的培训，并做好记录。
5、注意一些细节。比如：防虫、防蝇、防鼠设施是否已安置，安置的位置是否具有科学性和完
全能够预防性；原料、半成品、成品是否完全隔离没混放？员工在进入车间及在工作岗位上
是否形成了严格按卫生管理制度操作的习惯？