酿 酒 师 的 每 一 个 决 定 都 可 能 让 葡 萄 酒 的 风 味 发 生 很 大 的 改 变 。 霞 多 丽 葡 萄 酒
(Chardonnay)既可以是经过橡木桶陈酿而带有黄油气息，也可以不经过橡木桶陈酿而口感脆
爽清新。赤霞珠葡萄酒既可以带有浓重的橡木味，单宁强劲，也可以风味集中，口感圆润而
甜美。

　　总而言之，影响葡萄酒风味的因素众多，我们应该对比着品尝各种葡萄酒，从中来发
现它们之间的细微差别。