成都是天府之城，美食可是一大特

色。

小编我便带大家畅游青城美食！哈哈

流口水了吧~

上清宫是道教名观，位于河南洛阳城北
邙山翠云峰。相传为太上老君炼丹青城
山上清宫之处，始建于唐玄宗开元年
间，为一座青砖庙院，紧凑幽静。位于
洛阳市老城西北隅

4 公里。坐落在邙山

翠云峰上，为洛阳北郊的制高点。山虽
不高但地势险峻，山上树木郁郁葱葱，

“

”

苍翠若云，故称翠云峰。这里风景秀
丽，是消夏胜地。

担

面

是

著

名

的

成

都

小

吃

。

用

面

粉

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制

成

面

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，

煮

熟

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炒

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猪

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末

而

成

。

成

菜

面

条

细

薄

，

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汁

酥

香

，

咸

鲜

微

辣

，

香

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扑

鼻

，

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，

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为

店

铺

经

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依

旧

保

持

原

有

特

色

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从

前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠
久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸
泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青
砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静
置让其凝成豆花。

青城山老腊肉

青城老腊肉青城山老腊肉以其肉源绿色、制作工艺历史悠久、肉味鲜美、

可长时间存放等特点远近闻名，成为许多人过年送礼的地道土特产。

青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观

呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。是

都江堰青城山具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品。食用方法
其食用方法多样且方便，可蒸、可炒、可炖汤。若用温水稍作清洗，将腊肉

用蒜苗等佐料进行爆炒，做出的腊肉回锅，味道更佳。

青城茶

青城山气候温润，培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明

时节采摘，经十余道工艺而成。成品形如眉，汤色清澈明亮，味道香浓持

久。主要万分有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、微量元素。如配以青城高山矿泉水

冲泡，更是别有风味。