《值班经理巡视表

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》

2.2、大副日常值班检查:负责记录宾客意见及征询（大堂副理日报每日以

电子文档格式发往各岗位）。日常征询的途径主要有：一是宾客拜访表（销售

部客户经理收集、大堂副理宾客回访表及各部门宾客意见收集）；二是值班经

理记录所归纳的客人对于服务质量的有效意见；对于整个酒店或某个服务区域

进行客观、实事求是地评价

,并代表总经理做好对客关系维护,做好每一次 VIP

接待

,解除客人对酒店服务质量的相关投诉与意见回复。

《大堂副理日报表》需保证每月拜访的宾客数量不少于 90 位。完整、详细地

记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的和具有普遍

意义的内容整理成文，并在当班期间录入电脑发至所有部门。所记录的大堂副

理日报均要及时归档。

附：《大堂副理值班报表》

《大堂副理值班报

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表》

（三）、三级质检

3.1 总经理带队质检：由酒店总经理带队，各部门总监/经理参加的专项检查。

检查内容涉及到酒店服务质量的各个环节。人力资源部在质检完毕后将质检结

果汇总，并由酒店质检小组在本周组织专门的质检复查。

3.2、酒店质检小组的专项检查：由酒店培训经理带队，各部门质培员参与，

每周根据确定的专项质检主题，对酒店服务质量进行定期的检查。酒店质检小

组的专项检查应在专项检查、动态检查上下功夫，发现深层问题，体现专业水

平。

3.21 围绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生

 

状况、设备完好率等，进行督导检查；

  3.22 每周专项检查后，拟写出专项《质检报告》发送至各部门。各部门接到

《质检报告》后需在规定时间内将整改措施上报人力资源部。由责任部门按问

题、整改时间，落实到位，由人力资源部组织进行专项复查。