由于只有法国香槟区出产的起泡酒才能被称为香槟，因此世界其他产区的起泡酒就只能
称为起泡酒，但这并不妨碍人们采用传统发酵法即香槟法来酿造起泡酒。弗兰克酒庄就是这
样做的，尽管在酒标上不能注明香槟，但采用香槟法酿造起泡酒，其品质当然是采用其他
酿造法酿造的起泡酒所无法比拟的。