原子吸收光谱法）。

GFAAS 法（石墨炉原子吸收光谱法）常用于痕量元素如铅、镉、锡等检

测。刘建等将饼干及其他干燥的固体食品制成均匀的悬浊液，以磷酸铵为基体改进剂，石墨
炉直接进样测定，同时与湿法消化测定结果进行

F 检验，F0.05（6.6）=4:28。 

　　

 二、结语 

　　

 由上可见，随着社会的发展与进步，人们食品安全意识有所提高，检测能力和检测方

法也有了进一步改进，类似于二

�英类化学污染物的检测在基层检测机构也将作为常规检

测项目来开展，对确保食品安全具有重要意义。

 

　　参

 考 文 献 

　　

[1]安琼，董元华，倪俊等．气相色谱法测定禽蛋中微量有机氯农药及多氯联苯的残留

[J]．色谱．2002：20（2）：167～171