“绿蚁新醅酒，红
泥小火炉。
”这古人喝酒真是讲究，为着这份讲究也想饮上一杯，酒没喝心先醉
了。真正让酒与诗深度结缘的诗人当数李白。没有哪个诗人能夺去
“诗仙与酒仙”
这个贵冠。
“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”这是李白在醉意朦胧
中狂歌，每一句都浸着酒的醇香，每一行都飞扬着醉的豪放，他的迷人魅力倾
倒了无数的诗人墨客。
“李白斗酒诗百篇，天子呼来不上船。”这是贺知章眼中的
李白；
“痛饮狂歌空度日，飞扬拔扈为谁雄？”这是杜甫心目中的李白；“酒放豪
肠七分酿成了月光余下的三分啸成剑气绣口一吐就半个盛唐
”这是台湾诗人余光
中先生仰慕的李白。
李白斗酒诗百篇，当然是米酒的酒力所致，想必唐时白酒的酿造技术还不成
熟，李白畅饮的一定是黄酒吧，黄酒酿造了李白的诗意人生。酒与诗深度结缘，
做为一个喜爱古典文学的读书人，自然对酒便有了一份另眼相看的审视。从这些
诗作的背景来看，诗中的酒很大程度上是属于米酒，也就是黄酒。只有黄酒颇具
这般深厚的功力，初饮微甜，不刺激，给豪饮提供了借口。等到了一定程度，酒
香便在心中开始发酵成诗，于是那美妙的诗句便如琼浆一般汩汩流淌。如果谁对
此说法有疑问，那么，请走进古典文化的丛林中，去亲自拜访那些浸透着酒香
的诗人和他们的作品吧，你一定也会美美的醉倒其中。
微醉的感觉
小时候，经常看房东的姨父用一个小巧的锡壶把酒在火炉边温热了喝，说是
酒温了喝不伤胃。我很喜欢那种锡壶，有一种特别的古旧，更喜欢那种喝酒的感
觉，不张狂，不放纵，而是陶醉在酒的醇香中细细品味。把生活的细节和儿女情
长融入到喝酒的过程中，把一个顶天立地的男人所承担的压力融化在喝酒的过
程中。似乎那样的饮酒才是真正的饮酒之道。现在经常看男人豪饮，总觉得这种
饮酒缺少点什么。
找酒业资料，就上一览酒业文库