很 多 葡 萄 的 混

合，使这款酒与很多食物都很友好。单宁很强、酸度很高，所以需要和实物搭配。

有烟草、香草以及黑巧克力和黑色水果的完美味道。

　　

4. Quinta da Bacalh?a Branco, 2007,Terras do Sado 

    

　　赛美隆与长相思等葡萄的混合，酒体轻盈并且有可口的味道，橘子皮、杏等

味道很饱满，有一点点橡木的味道。

　　

5. Zéfyro Tinto, 2007, Alentejo, Portugal  9.49 英镑

    

　　多汁、悠长的果味以及很好的平衡感，有水果的甜味，是款很棒的葡萄酒，

由多种葡萄混合而成。

　　

6. Wine Tasting Note: Quinta da Pellada, 2006, D?o  32.95 英镑

    

　　酒体雄壮密实，口味经典，结构紧实，有雪松以及复杂的水果味道。现在喝

有些过于年轻。

　　

7. Wine Tasting Note: Symington Chryseia, 2006, Douro  44.50 英

镑

    

　　很强烈的单宁，有李子和野果的味道，回味悠长。如果你能承受其价格，可

以买来久藏。

　　尽管所选的红酒都是很精致的，但是葡萄牙的白葡萄酒在这次的品酒会上

表现更为出色，它们爽口、单纯并且有着诱人的味道。这使得葡萄牙仅有红酒的

传统概念必须颠覆掉。

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