黑龙江旅游职业技术学院应用韩语系毕业论文

动。如果有什么事须向主人打招呼。

2、中国人习惯用筷子，不管是吃饭还是夹菜，几乎都是使用筷子。
3、中国人喜欢一边端着碗一边夹菜吃。
4、对筷子摆放没有太多要求，但绝对禁忌将筷子垂直插在饭中央。
5、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，吃饭时不能出声

音，喝汤时也不能出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边

喝，汤太热时凉了以后再喝，不能一边吹一边喝。

6、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由

自主的声响时

“

” “

”

就要说一声真不好意思、对不起、请原凉之类的话，以示歉

意。

7、如果要给客人或长辈夹菜，要用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴

送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领

导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们

先动筷子，以表示对他们的重视。

8、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍，要慢慢

用手拿到自己的碟子里，或放在紧近自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

9、席间敬酒时，自己的杯子永远低于别人的。
10、酒不够的话，把酒瓶放在中间，人们自己添酒。
11、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光顾着

低头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

12、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴

巴。

13、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子。用餐

期间，基本上双手都在桌面以上。

14、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己

家做客，以示回敬。

2.3 韩国传统文化

韩国的文化受中国影响十分明显，早在唐朝时期，朝鲜半岛的新罗国就专

门派人到中国学习中国的文化以及治国的策略，甚至有些东西直接照搬照抄地

拿回去，中国的文化对新罗国影响十分久远，新罗也因为吸收了中国的文化而

强大起来因此统一了朝鲜半岛。韩国也推崇儒家思想，长幼有序在韩国表现的最

明显。人们十分注重礼节，待客热情。韩国是一个团结的国家，人们热爱祖国，

民族尊严很强。