连锁：统一采购，统一标识，统一管理，一次性结算。
连锁经营是一种商业的组织形式和一种经营制度，一般是经营同类商品或服务，以一定的
形式组成的联合体。通过企业形象的标准化，经营活动的专业化，使复杂的商业活动在职
能分工的基础上实现相对简单化。把独立的经营活动，组合成整体规模经营，从而规模效
益。
广东的知名企业：
沃尔玛（美国）：世界第一，有

5700 多家分店;

家乐福（法国）：深圳南头；
好又多（台湾）：台湾第一
万客隆（荷兰）：
万佳：具有民族型的商业；
茂业百货：在东门；
岁宝：有十楼，曾有一天销售九百万；
人人乐：私人企业，在沃尔玛与家乐福中间；
新一佳：新兴发展起来的商界一强；
华润万方：是全国第

11 位，9 月份收购万佳了，已有几百家分店

商品陈列的八原则：

1、显而易见（品名、份量、标价面向顾客）；2、伸手可取，3、相

关连；

4、同类商品垂直陈列；5、丰满陈列；6、容易辩别商品所在地（易判别）；7、先

进先出；

8、与上层隔板隔 3-5 公分；

释：

1、让卖场内所有商品让顾客看清楚的同时，还对顾客的买与否的判断，要激发顾客

感到某些购买计划之外的冲动购物心理；
商品陈列要做到四条：

1、贴有价格标的商品要正面向顾客  2、每种商品不能被其它商品

挡住视线

  3、货价下层不易看的商品可以斜倾式陈列  4、面向顾客的商品应将统一的花色、

字样面对顾客；
释：

①品陈列应一般 2 米高，分五层，商品同种的要横着放三个，竖着放同类的；②超过

保质期三分之二时申请调换或退货；

③同类商品陈列在一起（一条走廊）；④以上往下数

第二层或第三层称黄金台面；

⑤同种商品垂直陈列，使其各种台面都有，颜色得体。

加强八大原则的检查：

1、商品的价格标签是否为面向顾客的正面；2、商品有无被遮挡住

无法显而易见；

3、商品上是否有灰尘或杂质；4、有无价格标签脱落或价格不明显的商品；

5、是否做到了取商品容易、放回也容易；6、商品群和商品部门的区别是否正确；7、商
品分布图是否处于店内显而易见的地方，是否根据商品分布的变化而及时修正该图；

8、

货架上每层最上的商品是否堆放过高；

9、商品陈列架上是否有空闲区，若有，则将周转

快的商品陈列上去；

10

“

”

、商品陈列，尤其是在补货陈列时，是否遵守了 先进先出 原则；

11、同类不同品种的商品，是否做到垂直排列；12、商品包装是否整齐，并具有魅力；
13、商品陈列是否与上保持一定的间距。
商品条形码：是一种用光电扫描阅读设备，并实现数字管理输入计算机的特殊代码。
条形码有

13 位数，前三位或两位为国家代码、690、691、692 是国产，489 为香港产，

471 是台湾产，49 为日本，00——09 美国或加拿大产，50 是美国，885 是泰国，888
是新加坡，第三位或四位到第七位数是厂商代码，第七位以第十二位为商场的代码，第十

“

”

三位 电脑专用 条形码在

70 年代，美国，加拿大。

POS 系统在商场中的职能：1、负责商场 POS 系统和电脑日常维修工作；2、负责电脑单
据的编制，文字打印工作；

3、负责商品信息的编制工作；4、负责低值易耗品的验收、保

管、发放、统计工作；

5、负责电子秤的日常维护工作；

市场营销

1930 年美国最大零售业，自我服务、低价出售、种类繁多齐全，节约人力、物