一、餐饮渠道的定义
顾名思义,餐饮渠道就是以餐饮渠道的传播价值为出发点,以单一或者组
合的媒体形式或者以独特的经营方式为手段,实现对诉求信息的传播目的。
二、餐饮渠道的特点分析
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中国自古有句名言叫 民以食为天 ,中国的饮食是一种独特的文化现象,渗透到
了人们生活的方方面面。
有这样一个俗语:
谋生叫糊口,岗位叫饭碗;
受雇叫混饭,花积蓄叫吃老本;
混得好叫吃得开,占女人便宜叫吃豆腐;
女人漂亮叫秀色可餐,女人多了叫吃不消,受人欢迎叫吃香;
受到照顾叫吃小灶,不顾他人叫吃独食;
受人伤害叫吃亏,男女嫉妒叫吃醋;
犹豫不决叫吃不准,不能胜任叫干什么吃的;
负不起责任叫吃不了兜着走;
办事不力叫吃干饭;闲着没事做,叫吃饱了撑的
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所以在一定程度上可以说: 在饭店吃的不是饭,吃的是一种文化 。