份以后，在栽培管理上保持田间湿润是一项很重要的栽培技术。根群数量

6 月 4 日以后开始

减少并逐渐干枯，单球质量在

6 月 10 日达最大值，此时茎叶有 80% 倒伏，如单纯追求产

量，此时应为紫玉洋葱的最佳收获期。

 

　　

3 讨论与结论 

　　洋葱的绿色功能叶片是光合作用的主要器官，叶片数量和叶面积是衡量植株生长势的
重要指标，也是栽培管理的主要依据。紫玉洋葱

5 月 10 日进入旺盛生长阶段，依此在 5 月

10 日之前是洋葱追肥浇水的关键时期，在此之后不宜再进行追肥，但仍然需要适当浇水，
保持田间湿润，以满足养分转运的需求。另外地膜覆盖栽培，应先覆膜，后栽苗，并且要浅
栽，以保证洋葱鳞茎膨大生长后，鳞茎球在地膜上面，而根系在地膜下面，如果鳞茎球在
地膜下面，造成地膜和土壤表面有空隙，草害严重，而且后期的高温很容易使鳞茎球腐烂
5 月 25 日以后不宜再浇水。对于洋葱的收获时期，大多数葱农在生产中是凭经验确定，有
的还采取后期踩倒假茎和绿色功能叶片的不正确做法，使产量受到不应有的损失。本试验从
科学理论上进一步确定了洋葱的最佳收获时期，与以往资料上报道的假茎

80%自然变软倒

伏、叶片退绿变黄为收获适期是一致的

[3-4]。紫玉洋葱属于紫红皮扁圆形洋葱类型，中熟品

种，生育期

270 d 左右，本试验只是确定了紫玉洋葱在豫北的最佳收获时期，其他地区的

收获时期可以参考实行最佳收获时期，对于黄皮类型早熟品种和晚熟品种的最佳收获时期
仍需要做进一步的试验观察。

 

　　参考文献

 

　　

[1] 崔兰舫，周宝利，张桂凡. 洋葱鳞茎农艺性状与产量相关性及通径分析[J]. 北方园艺，

2008（5）： 12-14. 
　　

[2] 齐 辉. 出口洋葱的丰产栽培技术[J]. 北方园艺，2004（1）： 26-27. 

　　

[3] 戴忠仁，刘 红，樊绍翥，等. 长日洋葱栽培技术[J]. 北方园艺，2006（4）： 85-86. 

　　

[4] 肖运成. 无公害洋葱产品采后标准化处理技术[J]. 长江蔬菜，2004（4）： 38.