1950 年 12 月 6 日 财政部税务总局、华北酒业专卖总公司在《关于华北公营及暂许私营

酒类征税管理加以修正的指示》中，决定对公营啤酒、黄酒、洋酒、仿洋酒、改制酒、果木酒等
均改按从价征税

 

　　

 1951 年 5 月 中央财政部颁发了《专卖事业暂行条例》，规定专卖品为酒类和卷烟用纸

两种

 

　　

 1952 年 第一届全国评酒会在北京举行 

　　

 1953 年 2 月 10 日 财政部税务总局和中国专卖事业总公司对酒税、专卖利润率定为

11%，其它酒类为 10% 
　　

 1954 年 青岛啤酒做为中国的啤酒品牌第一个进入了国际市场 

　　

 1954 年 青岛啤酒正式开始出口 

　　

 1955 年 北京最早举办糖酒会 

　　

 1958 年 中国成立第一所酿酒大学

——张裕酿酒大学 

　　

 1959 年 中国啤酒产量达到 10.77 万吨，这是我国啤酒工业第一次产量超过 10 万吨 

　　

 1963 年 11 月 第二届全国评酒会在北京举行 

　　

 1964 年 糖酒会在上海最早设展 

　　

 1964 年 黑龙江省轻工研究所最早分析出酒尾中的混浊物质的是棕榈酸乙酯和亚油酸

乙酯

 

　　

 1964 年 开始山西杏花村汾酒试点 

　　

 1974 年 黑龙江省玉泉白酒试点最先总结出利用发酵副产品

“香糟、黄水、酒头、酒尾”生

产新型白酒

 

　　

 1978 年 长城葡萄酒公司开始生产国际流行的非氧化型的干白葡萄酒开始投入市场，

并于

1979 年开始出口 

　　

 1978 年 4 月 国务院副总理李先念作出

“把啤酒搞到 50 万吨”的重要批示 

　　

 1979 年 8 月 第三届全国评酒会在大连举行 

　　

 1979 年 上海建成年产万吨规模的黄酒机械化生产线，使我国第一次实现了黄酒的机

械化生产

 

　　

 1980 年 我国第一个中外合资的王朝葡萄酒公司成立，使我国市场上有了较大批量的

不含糖或略含糖的干型、半干型、半甜型的白葡萄酒

 

　　

 1980 年 河南商代后期古墓中出土了最古老的酒，现存于故宫博物院 

　　

 1981 年 国家颁发了国家标准

“蒸馏酒及配制酒卫生标准（GB-2757-81） 

　　

 1983 年 6 月 第四届全国评酒会评送黄酒葡萄酒，第四届评酒会评比酒较多，分 3 次举

行

 

　　

 1984 年 5 月 第四届全国评酒会评选白酒 

　　

 1984 年 10 月 中国烟草总公司中国食品总公司、天津市烟酒公司集资经营的全国第一

家烟酒贸易中心在天津开业

 

　　

 1984 年 3 月 6 日 我国第一次从国外（联邦德国）引进啤酒瓶装设备制造技术，该技术

由中国轻工机械总公司广东轻工机械厂使用

 

　　

 1984 年 4 月 山东烟台市举办

”全国果酒生产工艺学术讨论会“，这是建国以来第一次

由学会主办的葡萄酿酒学术交流会

 

　　

 1984 年 3 月 6 日 辽宁省啤酒专业协会在沈阳成立，是全国各省市区啤酒行业最早成立

的专业啤酒协会

 

　　

 1985 年 5 月 第四届全国评酒会评选啤酒、果酒和露酒 

　　

 1985 年 我国第一批从计划经济管理体制下转为市场调节的产品就包括酒精、黄酒、果

露酒和葡萄酒