4.4 酒精捕集器用水

(12)

4.5 洗罐用水量

(13)

4.6 热量衡算与水衡算表

 (13)

5

主要设备的计算与设计

(13)

5.1 粉浆罐和

预煮罐

的计算

(13)

5.2

加热器的计算

(14)

5.3 连续蒸煮器的计算

(15)

5.4 后熟器的计算

(15)

5.5 汽液分离器的计算

(16)

5.6 真空冷却器的计算

(17)

5.7 糖化罐的计算

(17)

5.8 喷淋冷却器的计算

(18)

5.9 发酵罐的计算

(18)

5.10 酵母活化罐的计算

(22)

5.11 主要设备一览表

(22)

6 小结

(23)

致谢

(24)

参考文献

(25)

附录一丶饱和蒸汽特性数据表

附录二丶带控制点工艺流程图

附录三丶酒精发酵罐设备图

附录四丶蒸煮糖化车间设备布置图

附录五丶酒精发酵罐布置图

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