消费者的权益。凡是经营单位售卖的产品，生产、检测、运输、售卖等各个都环节都必须经过
政府的层层把关，经营商品的经营商要对品牌产品的标识进行辨别，如生产日期、商标、生
产厂家、产品的成分、等级规格等进行标注，对容易造成人身伤害的商品进行特殊存放。对于
农副产品的售卖经营商应该严格依法销售，产品必须经权威部门检测合格后方可销售。经营
食品的经营者对销售的产品要定期核对，对腐烂变质、过期的产品进行处理，并做好监管工
作。在购买广告宣传的品牌食品时要注意食品的真实情况，尽量不要被广告的宣传所误导，
盲目消费。政府可以对售卖商场统一配备检测设施，实施就地检测，就地解惑的政策，减少
消费者对食品安全地恐慌。

 

　　五、食品安全法律法规体系地完善

 

　　结合国外的优秀案例

.给产品注入新的制度.针对食品生产销售的一条龙工作线上的问题，

对有缺陷的商品进行溯源召回制度，消除食品安全潜在的安全隐患。对不合格的产品实施退
市管制，对变质腐烂、产品标识不明确、产家信息不健全的商品进行统一销毁，以免二次利
用，增加更多不必要的麻烦，进而减少消费者的心理压力。

 

　　六、加强对消费者食品安全意识地宣传

 

　　食品安全问题普遍出现在食品本质上

.但是多数时候消费者的鉴别错误也是主要原因之

一，由于食品选择不当而造成痢疾、过敏、头痛、恶心等基本是消费者自身缺乏食品鉴别意识
的结果。通过新闻、报纸、网络、讲座等方式加强、巩固消费者食品安全意识，而及时曝光黑窝
点，黑加工厂，使不诚信食品加工企业进入黑名单等手段是加强消费者的食品安全意识另
一有效途径。国内的食品安全隐患是政策不完善和商家道德缺失地表现，食品质量安全、放
心，只有从基础开始做起，不断汲取、吸收国外的先进理念和做法，我们才有可能真正建立
消费者安全意识。

 

　　七、口岸食品的重要意义

 

　　口岸食品是指食品经检验检疫检测合格后供应给靠泊在我国口岸的外籍船舶。口岸食品
需要更加严格检测，因为对这类食品地检测不关是对外籍人员的健康负责也是对本国负责。
这类消费不仅对我国经济增长有帮助，也对树立我国良好形象有重要意义，他更能促进我
国食品业管理趋向规范、正规，并且对相关的产业起到带动作用，是必须着重注意的部分。
可以说对口岸食品的质量安全控制，是关系到维护国家形象的大问题。通过进一步提高口岸
食品检测的准确性与时效性，从而适应快速发展的港口、贸易等产业，满足日益增多的国外
船舶对食品的质量要求。

 

　　从基础上规范生产标准和监督管理，完善处罚体系与法律文献，保证百姓的实际利益
对生产厂家实行宏观调控，避免商业竞争带来对产品质量地忽视

.或者是对产品销售地注重

而忽视本质所带来的一系列连锁反应，总之，食品质量安全工作任重而道远，需要社会的
每位成员共同作出努力。