豆浆抗氧化：为身体

“除锈”

　　一直以来，豆浆都因其便宜的价格及丰富的营养价值成为国人最受欢迎的饮品之一。然
而针对女性饮用者，豆浆带来的价值其实远远不止这些，据说日本女性的停经期比西方女
性晚，原因就是大量服用大豆制品，而豆浆因其制作简单、饮用方便，更是其中的佼佼者。

　　北京协和医院营养科副主任医师刘燕萍认为，豆浆中含有大豆异黄酮、大豆皂苷、植酸
等抗氧化物质

,这些物质不仅可以帮助女性有效提高体内 SOD、降低 MDA 水平，调节内分

“

”

泌系统，缓解身体的 生锈 状况，对乳腺癌、子宫癌等多种癌症还有一定的预防作用。

　　除此之外，现代营养研究认为，豆浆中含有的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等物质还

 

是一种天然的雌激素补充剂 。坚持每天饮用，可明显改善女性心态和体质，延缓皮肤衰老
养颜美容。