9、蛋奶。先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含

有蛋白质、脂肪、维生素

A 外，还含有铁、磷等物质。

　　本品适用于缺铁性贫血。

　　

10、牛奶减重。一种叫卡雷尔氏法，连续 3 天，每天分 5 次喝牛奶共 1 升，同时，再吃一些蔬菜、

水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。