2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免

皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　

3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。

　　

4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。

经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

　　推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。

　　第

2 类：最有效的清肠水果

　　可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体

“

内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素 溶

”

解 ，最终经排泄系统排出体外。