光检测器、质谱

(MSD)

    结语：食品安全问题，不仅涉及至人类的健康，还影响各个国家的政治经济，政府已把食品安全问题上升到与国家安全同等重要的地位。因此，对于食品安全检测技术的研究是重中之重。加快检测技术的发展，尤其是生物芯片技术的应用。