薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先

冰冷的酒杯中，便完成了整个

“摇晃”调酒的操作程序。 3。搅拌机打 

用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌

机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入

载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块

滤掉。

 

调制鸡尾酒，有许多讲究、技巧和经验。如果能将它们一一了解并熟

练掌握，那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的。