土壤微生物是活性天然产物的重要来源,微生物代谢产物具有极大的化学结构多样性
和复杂性,目前已经发现的具有生物活性的微生物次生代谢产物达20
000多个[1]。
代谢产物的多样性一方面决定于菌株本身的生产能力,另一方面还取决于能够允许它们产
生的发酵条件,特别是发酵培养基组成和培养条件[2,3]。如在对大环内酯类抗生素生
物合成途径的研究中发现,微生物发酵过程中产生的NH4+及PO43-会抑制抗生素
的产生。Omura[4,5]利用磷酸镁捕获NH4+、用水铝英石捕获PO43-,成
功开发了几种新的生物活性物质。尽管微生物的物种多样性决定了其代谢产物的化学结构多
样性,但要尽可能体现此种多样性的传递,必须根据不同产生菌的生理生化特性设计多种
不同的发酵培养条件[6]。因此为了保证一个菌株所产生的次生代谢产物的多样性及产量,
有必要采取多种培养基及培养条件[7]。以放线菌WS-22011为研究对象,通过研
究摇瓶发酵和发酵罐发酵两种不同的发酵方式下WS-22011产生的次生代谢产物多
样性及产量随时间变化的动态趋势,确定WS-22011最佳的发酵方式及兼顾代谢产
物多样性、产量的最佳发酵时间,在此基础上对WS-22011发酵提取液进行次生代谢
产物的分离制备,通过LC-MS分析确定其化合物结构和活性。
1
材料与方法
1.1
材料
1.1.1
培养基 种子培养基:甘露醇 20 g,蛋白胨10 g,豆油 0.5 g,
KH2PO4
0.35 g,去离子水1 000 mL,pH 7.0~7.2。
1.1.2
主要仪器 Water 2695高效液相色谱仪(Waters 996二
级管阵列检测器,色谱工作站Masslynx
V4.0);高效制备液相色谱仪(Wa
ters
2525泵,带2767自动收集系统,2996二级管阵列检测器,色谱工作
站Masslynx
V4.0);高效液相色谱-质谱联用仪:Waters 2695高
效液相色谱系统,美国Micromass
Quattro M icro?
�质谱仪[电喷
雾离子源(ESI)],Masslynx
V4.1液质联用分析软件。
1.1.3
主要试剂 甲醇(色谱纯,德国CNW),乙腈(色谱纯,德国CNW),
去离子水(Millipore)。液质联用分析所用的高纯氮气购自武汉汉阳钢厂,纯度
为99.999%。
1.1.4 菌株 放线菌菌种WS-22011由湖北省农业科学院生物农药工程研究中心提
供。
1.2
方法
1.2.1
种子培养 用无菌接种环从斜面中取少量孢子或菌丝转入种子培养基中,在
旋转式摇床上28
℃、130~140 r/min培养96 h。每次每菌株准备10瓶。移
种前,对每瓶种子取样镜检,以排除有污染的摇瓶。
1.2.2
摇瓶发酵 待种子培养好时,转入500 mL锥形瓶中(装样100 m
L),接种后的锥形瓶置于旋转式摇床上28
℃、130~140 r/min培养5 d。
1.2.3
发酵罐发酵
1)种子准备。20
L发酵罐培养基投料体积为12 L。准确称取各种培养基成分,用
去离子水溶解,然后转入发酵罐中,加入适量聚醚消泡剂(0.1%,V/V),用1
m
ol
/L 氢氧化钠调节pH 7.0~7.2,在121
℃蒸汽灭菌25~30 min,自
来水冷却至28
℃。打开进气阀,空气通过过滤器除菌后进入罐体,维持罐压0.03~
0.05
MPa。