监督成本的形成过程，经常把实际成本与标准成本进行对比分析，及时发现两者间的差异
出现差额时，及时找出原因，为纠正偏差提供数据信息。最后，要定期总结成本控制工作，
考核成本指标，分析成本差异形成的原因，明确经济责任并定期修订成本控制标准。

 

　　（

3）在成本控制观念上多遵循传统模式。成本控制的对象主要局限于企业加工制造过

程中发生的各项费用支出，忽视对其它成本的管理与关注，缺乏战略性管理的思维，使企
业未能采用全面的发展竞争战略，不能形成系统的成本控制方法体系。

 

　　（

4）在成本预测上多采用以产定销的方式。企业的销售部门在对市场进行调查研究后

确定产量。但是有时没有对产品的销售方向进行准确定位，造成产品在市场上没有销路。

 

　　（二）中小服装企业成本管理中存在的问题

 具体如下： 

　　（

1）单纯依靠降低成本，而没有向以尽可能少的成本支出获得更大的产品价值的方向

转变。在成本效益上的分析不足，使产品的竞争力反而下降，成本控制与企业的战略相脱节。
 
　　（

2）生产过程中浪费严重，控制薄弱。采购面料时，在价格上分毫必争。但面料入库后，

从剪裁、到切片、再到生产线几个环节损耗较多，使得当初节约下的成本，在此阶段付诸东
流，平均面料损耗率达

6%，高于大企业的 3%水平。 

　　（

3）成本控制中顾点不顾面。大部分中小型企业都将成本控制重心放在生产阶段。主抓

这项工作的也是生产部门和会计部门，其他部门则较少协同。而对于服装企业来说，设计阶
段的成本控制和销售阶段的成本控制也很重要。

 

　　（

4）成本控制方法落后，成本核算数据不精确。大部分中小服装企业还只限于将产品

数量作为成本动因。当经济形势发生变化时，这种方式就不能准确地反应产品成本。如小批
量、工艺复杂的产品由于材料搬运、生产准备的耗费及单位直接机器工时的差异对成本的影
响就不能如实反映。

 

　　三、中小服装企业成本管理问题解决对策

 

　　（一）设计阶段成本控制

 主要有两点： 

　　（

1）按目标成本法定位好产品的设计成本。服装产品 80%的成本在设计阶段就已经被

决定了，合理设计对成本控制很重要，从中小服装企业的实际情况出发，在产品设计阶段
结合目标成本法来控制其将来成本是比较可行的。以标准成本法比较，目标成本法所需要的
数据更容易获取，也更能体现企业的个性特点。目标成本就是产品预定价格减去税金和目标
利润后所能接受的成本。计算公式如下：

 

　　目标成本

=产品预订价格×（1-税率）-目标利润 

　　公式中，产品预定价格是根据国内外同类产品的价格水平确定的市场接受价格；目标
利润是根据产品预定价格乘以国内外同类产品销售利润率或企业以往同类的售利润率而求
得的合理利润。目标成本确定后，就要测算产品的设计成本，它反映了产品在正式投产后的
成本水平，它应根据设计的技术定额来确定。

 　　产品设计的成本测算应与目标成本进行

比较，设计成本大于目标成本，利润就会减少甚至亏损；小于目标成本利润就会增加。当设
计成本超过目标成本时，可采用价值工程法，通过产品功能的比较分析，挖掘降低成本的
潜力，直至有了可靠的措施，保证设计成本控制在目标成本的限度内才批准方案。

 

　　（

2）确定较优的工艺方案。设计阶段之后要进行工艺方案阶段的成本控制。产品设计完

成后，要按照设计要求确定工艺方案，研究用什么方法进行加工制造。同一产品设计，可以
采用几种不同的工艺方案，这就有必要对它们从技术性和经济性两方面进行对比分析。成产
品加工工艺的成本控制，就是从经济上对各种方案进行比较，确定哪一种方案工艺成本最
低，从中选择最佳方案。工艺成本由变动成本和固定成本组成，可通过对此的分析来找到合
适的工艺方案。

 

　　（二）材料成本控制

 材料成本控制主要有两个方面：