4.冻豆腐

　　豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于

脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，

不会造成明显的饥饿感。

食谱：豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔里面都充满了水分，经过烹调，这些孔洞里都灌进了汤汁，

吃起来不但富有弹性，而且味道也格外鲜美可口。冻豆腐吃法多种多样，可依自己的爱好而定，既可做冻

豆腐汤，又可与一些蔬菜炒食。

　　

5.肉桂

　　这种气味浓郁的香料可以让葡萄糖在细胞内的输送更高效，减少了被储存成脂肪的几率。不过只偶尔

吃一个肉桂味的小面包可达不到这效果，一次的摄入量至少要

1.5 克才能收获减脂的效用，要看到食物上

那薄薄一层棕色的粉末才足够。

　　食谱：只要你能适应它的味道，肉桂粉几乎可以和任何食物搭配，最简便的是在低脂的香草冰淇淋上

撒一些，风味更佳。

　　

6.野生鲑鱼

　　只靠调节饮食显然是吃不出

6 块腹肌，但野生鲑鱼中所含的 omega-3 脂肪酸群有助于改善胰岛素的

敏感性，可以减少腰腹部脂肪堆积，同时还可以有效加快新陈代谢的效率，吐故纳新。

　　食谱：水煮野生鲑鱼可以和粉红色的葡萄柚搭配成沙拉

;用酸橘汁腌过后直接生吃;用莳萝和芥末的酱

汁配烟熏野生鲑鱼。

　　

7.陈皮

　　陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素

B、C 等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进

消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。