表示。再如现在大家佩戴的眼镜由于温差的作用会使得镜面有层雾气，妨碍视线，现在较好
的处理方法就是将镜片表面进行表面活性处理。通过此例，可以使学生了解表面活性剂的性
质与用途。像表面活性剂在食品、洗化、农药行业中的应用应该都是学生非常感兴趣的，可以
多搜集资料，扩大学生的知识。
三、要使表面活性剂课堂讲授与自学较好地结合起来
在课堂上主要讲基本概念，基本原理及它们之间相互的联系。突出重点，举出一例加以说明，
其它类似的论述或实验方法可由学生自学。例如阴离子表面活性剂的概念及类型要讲清楚，
但是对于其中的分类像

α-烯烃璜酸盐、烷基苯璜酸盐、烷基璜酸盐、琥珀酸脂璜酸盐、高级脂

肪酰胺璜酸盐、其他类型阴离子表面活性剂的具体性质、用途等可以让学生自学。对自学的有
关内容可以找些思考题让学生考虑，使他们通过自学培养独立思考和解决问题的能力。
四、在理论课的同时要配备上相应的实验
任何一门化学都需要用实验来检验，表面活性剂化学也不例外，目前大多数高校没有给表
面活性剂这门课程设置实验，我认为表面活性剂化学的实验更加可以让学生体验理论知识
同时该实验做起来也非常的有趣，比如，临界胶束浓度的测定（可以采用

5 种方法），接

触角的测定，起泡性和稳泡性的测定，去污性的测定等等实验。这些生动的实验可以激发学
生学习该课程的兴趣。
综上所述，在表面活性剂教学中应根据这门课程的特点，讲清基本内容，阐明作用原理，
突出重点内容，联系表面活性剂的实际问题，使学生在掌握表面活性剂基本原理的基础能
够对其产生学习兴趣，以便在不多的学时内收到最好的学习效果。
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