本实验对水蒸汽蒸馏法提取迷迭香精油工艺进

行筛选研究，以精油提取率、精油中 α－

蒎烯、１，８－

桉

叶素含量为指标，筛选出最佳提取工艺。在以上研
究基础上开发以迷迭香精油为主要成分的复方精油
产品，用于海南熏香产业。

１　仪器与试药
１．１　仪器

挥发油提取器，电子调温电热套（天津市泰斯

特仪器有限公司）、１１６摇摆式粉碎机（海南佳惠食
品机械厂）、

ＹＰ３００１Ｎ型电子天平（上海舜宇恒平科

学仪器有限公司），

ＡＵＷ２２０Ｄ型十万分之一电子天

平（日本岛津公司）、圆底烧瓶（５０００

ｍＬ）、球形冷凝

管、

ＧＣ－１４Ｃ型气相色谱（日本岛津公司）。

１．２　试药

α－

蒎烯对照品（中国药品生物制品检定所，批

号８９７－

２００００１），１，８－

桉叶素对照品（中国药品生物

制品检定所，批号８８－

２００９０３）；

迷迭香购于海南凤

生香草园，经鉴定为唇形科迷迭香属植物迷迭香
ＲｏｓｍａｒｉｎｕｓｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．的新鲜枝叶；无水乙醇（分
析纯）。

２　方法与结果
２．１　迷迭香不同处理方式的考察

迷迭香按新鲜、５０ ℃烘干和晾干等３种不同方式

处理后进行挥发油提取，考察其出油率，新鲜迷迭香的
出油率按５０ ℃烘干后的药材计算。结果见表１。

表

１　不同方式处理的迷迭香提取

处理
方式

药材用量

（

ｇ）

加水量

（

倍量）

提取时间

（

ｈ）

挥发油量

（

ｍＬ）

出油率

（

ｍＬ／１００ｇ）

新鲜

４００

８

ｌ

４

梃

３

６

．

５

２

构

．

３５

５０℃

烘干

１００

１２

儍

４

梃

２

６

．

３

２

构

．

３０

晾干

１５０

１２

儍

４

梃

３

６

．

３

２

构

．

２０

注：新鲜迷迭香５０ ℃烘干后，其失水率为６２．７％；经晾干后的失

水率为６６．３％。

结果表明，迷迭香经不同方式处理后提取挥发

油的出油率，除晾干的有所降低外，变化不大。结合
实际情况，选取５０ ℃烘干方式处理的迷迭香进行水
蒸汽蒸馏提取工艺的筛选试验。

２．２　正交试验
２．２．１　正交试验因素水平的确定取烘干的迷迭香

药材１００

ｇ，以粉碎度、加水量（倍量）、提取时间为

考察因素，每个因素设计３个水平（表２），按

Ｌ

９

（３

４

）

正交表安排实验。制备９组实验条件下的药

材。

表

２　因素水平表

水平

因素

药材粉碎度

Ａ

加水量

Ｂ（倍）

提取时间

Ｃ（ｈ）

１

ｆ

不粉碎

１０

妹

１

２

ｆ

粗粒（剪成１

ｃｍ长）

２０

妹

２

３

ｆ

粗粉（过１４目筛不过４０目
筛）

３０

妹

４

２．２．２　挥发油的测定　按中国药典（２０１０版）附录

ＸＤ挥发油测定法（甲法）测定每组试验的挥发油
量。结果见表３。

２．２．３　α－蒎烯、１，８－桉叶素含量测定　（１）气相色

谱条件：色谱柱为

ＳＥ５４毛细管柱，载气为氮气，ＦＩＤ

检测器，采用二阶程序升温，从５０ ℃升温至１３０ ℃，
以每分钟５ ℃的速度升温；再从１３０ ℃升温至２５０ ℃，
以每分钟１０ ℃的速度升温，进样口温度２５０ ℃，检测
器温度为２８０ ℃，进样量１ μ

Ｌ。（２）内标物溶液的配

制：精密称取１．

０７３

ｇ十八烷，置１００ｍＬ容量瓶中，加

无水乙醇超声溶解，并稀释至刻度，摇匀。内标溶液
浓度为１０．７３

ｍｇ／ｍＬ。（３）对照品溶液的配制：α－蒎

烯对照品溶液：精密称取 α－

蒎烯对照品０．

０６８３５

ｇ，置

１０

ｍＬ容量瓶中，加无水乙醇定容至刻度，摇匀，α－蒎

烯对照品溶液浓度为６．

８３５

ｍｇ／ｍＬ。１，８－桉叶素对照

品溶液：精密称取１，８－

桉叶素对照品０．

０６６５０

ｇ，置１０

ｍＬ容量瓶中，加无水乙醇定容至刻度，摇匀，桉油精
溶液浓度为６．

６５０

ｍｇ／ｍＬ。对照品工作溶液：分别精

密吸取内标物溶液、α－

蒎烯对照品溶液和１，８－

桉叶素

对照品溶液各１．

００

ｍＬ，置１０ｍＬ容量瓶中，用无水乙

醇定容至刻度，摇匀。其浓度分别为十八烷

１．

０７３

ｍｇ／ｍＬ、α－蒎烯０．６８３５ｍｇ／ｍＬ、１，８－桉叶素

０．

６６５

ｍｇ／ｍＬ。（４）供试品溶液的配制：分别称取９

份样品适量，置１０

ｍＬ容量瓶中，再分别精密加入内

标物溶液１．

００

ｍＬ，加无水乙醇定容至刻度，摇匀，即

得供试品溶液。（５）测定法：分别精密吸取上述供试
品溶液及对照品工作溶液各１ μ

Ｌ，注入气相色谱仪，

测定结果见表３。

２．２．４　综合指标的计算　实验结果采用综合加权评

分，即出油率

Ｈ（权重系数０．７）、α－蒎烯Ｍ（权重系数

０．

１５）、１，８－

桉叶素

Ｎ（权重系数０．１５）来分析。由于

三个指标的单位的不同，所以各指标采用相对值进行
加权综合评分。即按公式

Ｗ

ｊ

＝

Ｈ

ｊ

／

Ｈ

ｍａｘ

×０．

７＋

Ｍ

ｊ

／

Ｍ

ｍａｘ

×０．

１５＋

Ｎ

ｊ

／

Ｎ

ｍａｘ

０．

１５

计算。

Ｊ：试验号。结果见表４。

９